Přestaňte ztrácet peníze pokaždé, když klesne teplota
Buďme upřímní: prázdná terasa v listopadu je prostě plýtvání prostorem. Většina majitelů restaurací se snaží bojovat proti chladu pomocí běžných konvekčních vyhřívačů, ale ty jsou vlastně k ničemu. Proč? Protože se snaží ohřát vzduch. A jakmile zafouká vítr, veškeré to drahé teplo okamžitě zmizí.
My to děláme jinak. Používáme krátkovlnné infračervené vyhřívače. Místo toho, abychom bojovali proti větru, infračervené záření působí přímo na zdroj tepla. Ohřívá kůži a oblečení hostů přímo. Je to jako sedět na slunci v chladný podzimní den. Vaši hosté zůstanou v teple, budou se cítit pohodlně – a co je nejdůležitější, zůstanou a objednají si další nápoje.
Vyhřívače, které opravdu fungují
Nemůžete požádat hosta, aby čekal deset minut, než se vyhřívač „nahřeje“. To je skvělý způsob, jak ztratit stůl. Naše vyhřívače používají kvartové halogenové prvky, které dosahují maximální teploty během několika sekund. A protože tyto vyhřívače fungují venku, navrhli jsme je tak, aby odolaly nepříznivým podmínkám. Mají certifikaci IPX4 a IP65 – což znamená, že déšť a sníh nezpůsobí poškození vaší elektroniky.
Teď trochu o umístění. Vyhřívač o výkonu 2000 W pokrývá oblast o poloměru asi 3 metry. Pokud je rozmístíte příliš řídce, vzniknou „studené zóny“. Není nic horšího, než když host třese jedním ramenem, zatímco druhé je horké. Obvykle doporučujeme hustější rozložení. Tím vznikne konzistentní „bublina tepla“ nad každým stolem.
Vyhřívače určené na dlouhou dobu
Vyhřívače používané venku jsou vystaveny velkému namáhání. Slaný vzduch, vlhkost, neustálý déšť – to vše ničí levný kov. My používáme hliníkové krby s práškovým povlakem, aby se zabránilo korozi. Dokonce i kabely jsou zesílené – neustálé ohřevání a ochlazování může způsobit, že levné kabely budou křehké a prasknou.
Pokud jde o umístění, můžete je umístit na zeď nebo strop. Pokud máte možnost, raději je umístěte na strop. Tím udržíte podlahu volnou a můžete umístit více stolů do teplé zóny.
Jedna věc, kterou nemůžete ignorovat
Je tu jeden problém: tyto vyhřívače spotřebovávají hodně elektřiny. Nemůžete prostě zapojit pět vyhřívačů o výkonu 2000 W do standardní zásuvky a doufat v to nejlepší. Během několika minut dojde k přetížení. Musíte se ujistit, že váš elektropanel dokáže zvládnout tuto zátěž.
Pokud jsou vaše kabely příliš tenké, dojde ke poklesu napětí. To znamená, že vaši vyhřívače nebudou tak horké, jak by měly být. V podstatě platíte za elektřinu, kterou ani necítíte. Správné vyvážení zátěže od začátku je jediný způsob, jak zajistit, že systém bude fungovat i v mrazivém počasí.