Hören Sie auf, Geld wegen der Kälte zu verlieren: Eine bessere Möglichkeit, Ihren Außenbereich zu beheizen Das Problem beim Essen im Freien im Winter ist folgendes: Die meisten Heizgeräte treiben einfach nur warme Luft nach oben. Wenn diese Wärme schließlich Ihre Gäste erreicht, ist sie bereits verschwunden. Ihre Kunden frieren, und Ihre Tische bleiben leer. Wir verwenden dafür Kurzwellen-Infrarotheizer. Anstatt die Luft zu erwärmen – was bei hohen Decken oder Brisen sinnlos ist – strahlen diese Geräte die Wärme direkt auf Ihre Gäste und deren Möbel ab. Es ist, als würde man an einem klaren Oktobertag in der Sonne stehen. Man spürt die Wärme sofort, auch wenn die Luft um einen herum kalt ist. Warum das funktioniert Wenn Sie ein Restaurant in einem alten Fabrikgebäude oder auf einer Terrasse betreiben, wissen Sie, dass die Wärme einfach verschwindet. Herkömmliche Heizgeräte erzeugen eine „Wärmeblase“, die schon vor dem Erreichen der Tische wieder verschwindet. Kurzwellensysteme kümmern sich nicht darum. Die Wärme bewegt sich mit Lichtgeschwindigkeit. Der Wind kann sie nicht wegwehen, und hohe Decken können sie nicht aufnehmen. Das Ergebnis? Sie können Ihre Außentische auch an Tagen offen lassen, an denen alle anderen Lokale ihre Terrassen geschlossen haben. Damit die Gäste bleiben Wenn Sie möchten, dass die Leute bleiben, müssen sie sich sofort wohl fühlen, sobald sie Platz nehmen. Deshalb konzentrieren wir uns auf eine hohe Leistungsstärke. Wir wollen eine „Warmzone“ schaffen, die bereit ist, die Gäste zu wärmen. Denken Sie daran: Ein Gast, der sofort warm wird, wird entspannen, noch etwas trinken und vielleicht sogar Dessert bestellen. Ein Gast, der friert, sucht nach einem Ausweg. Eines sollten Sie beachten: Diese Geräte sind sehr leistungsstark. Dadurch verbrauchen sie viel Strom. Überprüfen Sie daher unbedingt Ihre Sicherungen und stellen Sie sicher, dass Ihr Stromnetz die Last bewältigen kann. Das Letzte, was Sie brauchen, ist, dass die Sicherungen während des späten Samstagabends ausfallen. „Tote“ Flächen in Umsatz umwandeln Letztendlich geht es darum, „tote“ Flächen in Geld umzuwandeln. Wenn Sie Ihren Gästen eine konstante, angenehme Wärme bieten können, haben Sie im Grunde Ihre Essräume für den Winter erweitert. Natürlich gibt es Vorabinvestitionen für die Geräte sowie eventuell einige Arbeiten zur Verbesserung der Elektrik. Doch wenn man bedenkt, wie viele weitere Gäste man in der Nebensaison unterbringen kann, amortisiert sich das System meist schon vor dem ersten Frost.