Emitter on Industrial Warm IR Heaters

Rotationsofen mit IR Strahler zum Backen

Sun, 12 Jul 2026 08:38:20 +0800

Die richtige Temperatur in Rotationsöfen erreichen
Niemand mag es, wenn die eine Hälfte der Backwaren perfekt goldbraun wird, während die andere Hälfte verbrennt. Das ist frustrierend. Um solche Probleme zu vermeiden, braucht man eine konstante Temperatur. Deshalb verwenden wir Infrarotstrahler. Sie reagieren schnell und ermöglichen eine präzise Kontrolle der Temperatur – eine Eigenschaft, die man normalerweise nur bei den teuren Markenprodukten findet.

Warum der „Schnellumschalter“ wichtig ist
Bei der Temperatur geht es vor allem darum, wie schnell die Wärme abnimmt. Die meisten Heizelemente senden weiterhin Wärme aus, auch nachdem sie ausgeschaltet wurden. Wir nennen das „Überschreiten der Zieltemperatur“. Dadurch wird der Ofen zu heiß. Wir lösen dieses Problem, indem wir hochreines Quarzglas sowie spezielle Glühfäden verwenden. Das Ergebnis: Sobald der Steuerkreis den Strom abschaltet, sinkt die Temperatur fast sofort. Wir haben die Werte geprüft: Die Temperatur bleibt innerhalb von ±2°C im gesamten Oferraum konstant. Das ist der Unterschied zwischen einem gewöhnlichen Haushaltsofen und einem professionellen Gerät, dem man wirklich vertrauen kann.

Hocheffizienter Infrarotstrahler für Husky HyPET

Sun, 05 Jul 2026 10:28:40 +0800

Einführung
Wir haben diesen hochintensiven Infrarotstrahler speziell für die KHS Husky HyPET-Blasformplattform entwickelt. Es handelt sich dabei um eine nahtlose Erweiterung der bestehenden Anlage – einfach und unkompliziert.

Die Aufgabe dieses Strahlers besteht darin, eine konstante, gleichmäßige Wärmeabgabe über die PET-Präform zu gewährleisten. Es handelt sich dabei um eine Wärmequelle, auf die man in jedem Betriebszyklus zählen kann. Dadurch wird eine konstante Temperatur gewährleistet – und es entstehen keine Probleme durch ungleichmäßige Wärmeverteilung.

Leistung, Spannung und thermische Dichte
Bei der Blasformung benötigt man schnell Wärme – doch gleichzeitig muss auch die Kontrolle über die Wärmebedingungen gewährleistet werden. Deshalb wurde dieser Strahler so konzipiert, dass er eine große Menge an Wärmeenergie in einem kleinen Bereich konzentriert. Dadurch wird die Präform schnell erhitzt, ohne dass ihre Wandschichten überhitzt werden.

Bedientheke mit IR Emitter zur Wärmeerhaltung

Sun, 21 Jun 2026 05:12:43 +0800

Wenn es besonders hektisch wird, werden Pizza und Gebäck bereits nach dem Verlassen des Ofens kalt. Dadurch entstehen lauwarme Stücke, zusätzliche Kosten sowie unnötige Arbeitskosten. Wir haben einen IR-Strahler entwickelt, der das Essen bei der Serviertemperatur hält, ohne es auszutrocknen – so bleibt die Qualität des Essens von der ersten bis zur letzten Bestellung konstant.

Was wichtig ist: Es handelt sich um ein Kurzwellenquarzelement, das für eine schnelle Reaktion und präzise Steuerung ausgelegt ist. Es strahlt gezielte Wärme auf die Oberfläche des Essens ab, wodurch die Krustenstruktur erhalten bleibt und die innere Temperatur im sichereren Bereich bleibt. Typische Geräte arbeiten mit 240 V, verbrauchen 1,5–2,0 kW Leistung und erreichen die gewünschte Temperatur in weniger als 10 Sekunden – dadurch kann man schnell zwischen den Bestellungen umschalten. Der Gehäuseaufbau ist kompakt und eignet sich für Standard-Schubladen. Ein Schnellanschluss ermöglicht einfaches Austauschen des Emitters.

Desinfektionskabine mit schwarzer Keramik IR Emittierstelle

Sat, 20 Jun 2026 04:47:27 +0800

Wenn die Belastung zu groß wird und der Ofen nicht mehr mitkommt, merkt man das sofort: Die Krusten bilden sich langsamer, die Zeiten verschieben sich, und die Qualität der Backwaren leidet. Zu schwache Heizelemente verlängern die Backzeit, erschweren das Auftragen von Belägen und machen es schwierig, bei Pizza, Brot sowie anderen warmgehaltenen Speisen immer wieder ein gleich gutes Ergebnis zu erzielen. Wir haben unseren Desinfektionskasten mit schwarzen keramischen IR-Emittern ausgestattet, um diese Nachteile zu beseitigen und sicherzustellen, dass die Backkammer nach jedem Backvorgang wieder in Ordnung kommt.