Nikrom Desinfektionskasten mit Quarzröhre

Wed, 24 Jun 2026 03:14:49 +0800

Wenn die Essenszeit kommt, kann man es sich nicht leisten, einen Ofen zu verwenden, der 20 Minuten braucht, um die Betriebstemperatur zu erreichen. Das Warten auf die richtige Temperatur verringert die Arbeitsgeschwindigkeit und beeinträchtigt außerdem die Qualität der Kruste. Deshalb haben wir ein Desinfektionsgerät mit Quarztubenchemie entwickelt – dieses System sorgt dafür, dass die idle-Zeiten in produktive Backzyklen umgewandelt werden können.

Der Kern des Systems besteht aus einem Nichrom-Heizelement in Kombination mit einer Quarztube. Beides zeichnet sich durch eine schnelle Temperaturreaktion sowie eine stabile Leistung aus. Das Nichrom-Element gewährleistet eine vorhersehbare Widerstandswert und eine gleichmäßige Wärmeverteilung, während die Quarztube den wiederholten thermischen Schocks aushält und die Wärme in der Backkammer konzentriert hält. Dadurch erreicht der Ofen schnell die Betriebstemperatur – oft wird die Vorheizzeit im Vergleich zu herkömmlichen Heizelementen um die Hälfte verkürzt. Das Ergebnis ist ein gleichmäßigeres Wärmeprofil im Ofen, wodurch eine konstante Karamellisierung möglich ist – Batch für Batch.

Kabinett on Industrial Warm IR Heaters

Nikrom Desinfektionskasten mit Quarzröhre