סיימו לאבד כסף בכל פעם שהטמפרטורה יורדת
בואו נהיה כנים: חצר ריקה בחודש נובמבר היא סתם בזבוז של מקום. רוב בעלי המסעדות מנסים להתמודד עם הקור באמצעות מחממים רגילים, אך הם למעשה חסרי תועלת. למה? כי הם מנסים לחמם את האוויר. וברגע שנוצרת רוח, כל החום היקר הזה נעלם מיד.
אנחנו עושים זאת בדרך אחרת – אנו משתמשים בקרינת אינפרא-אדום. במקום להתמודד עם הרוח, קרינת האינפרא-אדום פוגעת ישירות בעור ובבגדים של הלקוחות. זה מרגיש כמו לשבת בשמש ביום סתווי נעים. הלקוחות נשארים חמים ונוחים, והכי חשוב – הם נשארים ומזמינים עוד משקאות.
הציוד שאכן עובד
אי אפשר לבקש מהלקוח לחכות עשר דקות עד שהמחמם יתחמם. זו דרך טובה לאבד לקוחות. המחממים שלנו משתמשים ברכיבי הלוגן שמגיעים לטמפרטורה המרבית תוך שניות בודדות.
ומכיוון שהמחממים האלו נמצאים בחוץ, עיצבנו אותם כך שיוכלו לעמוד בתנאי מזג האוויר הקיצוניים. הם מסוננים לרמת IPX4 ו-IP65, מה שאומר שגשם ושלג לא יפגעו בהם.
מיקום המחממים
מחמם בעל עוצמה של 2000 וואט מחמם אזור ברדיוס של כ-3 מטרים. אם תפריסו אותם בצורה לא אחידה, יהיו אזורים קרים. אין דבר גרוע יותר מאשר לקוח שרועד באחד הכתפיים בעוד הכתף השנייה חמה. אנו ממליצים על פריסה צפופה יותר, כך שייווצר אזור חם אחיד סביב כל שולחן.
ציוד שנועד לשימוש ארוך טווח
ציוד שנמצא בחוץ נחשף לתנאים קיצוניים – אוויר מלוח, לחות, גשם תמידי – כל אלו פוגעים במתכת הזולה. אנו משתמשים במעטפות אלומיניום מצופות אבקה כדי למנוע חלודה. אפילו החוטים מחוזקים, כיוון שהחימום והקירור התמידיים עלולים לגרום לחוטים הזולים להישבר.
איפה להתקין את המחממים
אפשר להתקין אותם על הקירות או על התקרה. אם יש לכם אפשרות, בחרו בתקרה – כך הרצפה תישאר פנויה ותוכלו להכניס עוד שולחנות לאזור החם.
הדבר היחיד שאי אפשר להתעלם ממנו
הבעיה היא שהמחממים האלו צורכים הרבה חשמל. אי אפשר פשוט לחבר חמישה מחממים בעלי עוצמה של 2000 וואט לשקע רגיל ולקוות לטוב. המפסק ינתק את החשמל תוך דקות. עליכם לוודא שהמערכת החשמלית שלכם יכולה לעמוד בעומס. אם החוטים שלכם דקים מדי, יהיו ירידות מתח – כלומר המחממים לא יהיו חמים כמו שצריך. חיוני לוודא שהמערכת תפעל כראוי גם בתנאי מזג אוויר קיצוניים.