Pare de perder suas mesas externas por causa do frio! Sejamos honestos: as refeições ao ar livre costumam ser impossíveis assim que chega o inverno. Você pode tentar usar aquecedores de ar, mas o vento leva todo o calor antes mesmo que ele chegue aos seus convidados. É frustrante. É por isso que optamos por aquecedores infravermelhos instalados no teto. Em vez de tentar aquecer todo o espaço exterior (o que é praticamente impossível), esses aquecedores aquecem diretamente as pessoas e os objetos. O ar ao redor ainda pode estar gelado, mas seus clientes se sentirão como se estivessem sentados sob o sol. Por que isso funciona Usamos aquecedores de alta potência, porque os espaços abertos funcionam como uma espécie de esponja para o calor. Ao instalá-los em altura, criamos uma “zona quente” bem acima das mesas. Pense nisso: quando um convidado está tremendo de frio, ele olha para a saída. Mas quando está confortável, ele fica. Ele pede mais bebidas. Ele até olha para o cardápio de sobremesas. É aí que está o dinheiro. Como configurar corretamente Antes de começar a furar paredes e conectar fios, você precisa planejar bem onde serão instalados os aquecedores. Você quer que os “cones de calor” dos diferentes aquecedores se sobreponham. Se houver espaços vazios, ficará um ponto frio. Não há nada pior do que um convidado reclamar de que seu ombro esquerdo está gelado, enquanto o direito está quente. A boa notícia é que esses aquecedores costumam se encaixar perfeitamente em suportes industriais padrão, então a instalação é bem simples. Algumas coisas a observar Esses aquecedores consomem muita energia. Você não pode simplesmente conectá-los a uma tomada normal – isso causará problemas com os disjuntores em poucos minutos. Você precisa de um quadro elétrico capaz de suportar toda essa carga. Além disso, lembre-se de que, como você não está aquecendo o ar, um vento forte ainda pode ser um problema. Se seu pátio for muito ventoso, provavelmente será necessário usar vários aquecedores para manter o ambiente confortável. Conclusão Manter suas mesas ocupadas em dezembro e janeiro é uma grande vantagem. Quando você remove desculpas como “está muito frio”, suas mesas continuam sendo utilizadas mesmo no meio do inverno. Você deixa de tratar seu pátio como um problema sazonal e passa a tratá-lo como uma fonte de renda durante todo o ano.