Přestaňte nechat chlad zničit vaše zisky
Všimli jste si někdy, jak se váš venkovní prostor promění v „mrtvé město“ ve chvíli, kdy klesne teplota? Je to obvykle proto, že ty běžné ventilátory a konvekční ohřívače prostě nedokážou udržet požadovanou teplotu. Jakmile se objeví vánek, veškeré teplo zmizí. Proto používáme vodotěsné infračervené ohřívače na stoly. Tajemství spočívá v tom, že místo snahy o ohřátí celého venkovního prostoru (což je v podstatě nemožné) infračervené záření působí přímo na lidi a nábytek. Je to jako sedět na slunci v krásný podzimní den. Vítr může foukat, kolik chce, ale vaši hosté zůstanou v teple.
Proč je „krátkovlnné“ záření důležité
Používáme právě krátkovlnné emitory. Nebudu vás unavovat fyzikálními vysvětleními, ale v podstatě toto typu záření proniká hlouběji a rychleji do prostoru. Vaši zákazníci nemusí deset minut sedět v chladu a čekat, až se prostor „ohřeje“. Cítí teplo hned ve chvíli, kdy se posadí. A protože tyto ohřívače jsou umístěny ve vodotěsných obalech, můžete je umístit přímo nad stoly. Déšť, sníh, deštivé počasí – na tom nezáleží. Obvody zůstávají suché a teplé.
Správné umístění
Je tu však jeden problém – tyto lampy vyzařují velmi silné teplо. Proto je klíčové správné umístění. Pokud je umístíte příliš nízko, v podstatě „pečete“ povrch stolu. Pokud je umístíte příliš vysoko, teplо zmizí dřív, než dosáhne hostů. Pomůžeme vám vypočítat správnou výšku na základě výkonu lampy. Cílem je dosáhnout tepla přímo na tělo hostů – aby byli v teple, aniž by se jejich nábytek spálil.
Více míst k sezení = více peněz
Je to docela jednoduché: lidé, kteří mají zimu, odejdou. Když se zákazník třese z chladu, vynechá dezert a druhou sklenici nápoje, jen aby mohl vejít dovnitř. Tím, že udržíte stůly v teple, lidé zůstanou déle. Odpočinou si. Navíc teď vyděláváte peníze z prostoru, který byl po dobu čtyř měsíců v roce „mrtvý“. Nekupujete jen lampy – v podstatě přidáváte další stoly do své jídelny. Jeden tip: zkontrolujte svůj rozvodný panel. Tyto vysoce výkonné jednotky spotřebovávají hodně energie. Poslední věc, kterou chcete, je, aby světla vypnula během špičky v pátek večer kvůli přetížení obvodu.