Přestaňte nechat svůj venkovní prostor chladným (a tím také snižovat své zisky)
Provozování restaurace venku v zimě obvykle připomíná prohranou bitvu. Když se podíváte na svůj venkovní prostor, uvědomíte si, že třetina míst k sezení je prostě nepoužitelná. Je to opravdová ztráta peněz.
Proto používáme vodotěsná infračervená topida.
Většina topidel se snaží ohřát vzduch. Ale pokud fouká vítr, tento teplý vzduch prostě odnese. V podstatě platíte za ohřev větru. Naše infračervená topida jsou jiná – posílají teplo přímo k vašim hostům a jejich nábytku. Díky tomu zůstávají lidé sedět i v případě, kdy teplota venku prudce klesne.
Jak to vlastně funguje
Tyto zařízení jsou navržena tak, aby napodobovala slunce. Místo toho, abyste čekali, až se vzduch ohřeje, teplo dosahuje vašich hostů hned ve chvíli, kdy se posadí. Tím okamžitě zmizí ten pocit chladu. Víte ten pocit, když se zákazník podívá na venkovní prostor, zachvěje se a rozhodne se raději sednout uvnitř? To se díky tomuto řešení nestane.
Navrženo pro extrémní podmínky
Venkovní vybavení musí odolávat dešti, sněhu, vlhkosti – je to opravdu hodně. Používáme vodotěsné obaly s certifikací IP, aby vlhkost nepoškodila vaše elektronická zařízení. Topné trubice jsou vyrobeny z křemene, protože dokážou odolat neustálým změnám teplot mezi mrazivými a extrémně vysokými hodnotami.
Ale ještě jedna rada ohledně elektřiny: tyto zařízení vyžadují velký výkon. Pokud na svůj venkovní prostor umístíte deset topidel o výkonu 1500 W, bude to dalších 15 kW na vaši síť. Nejdřív zkontrolujte svůj elektrický panel. Určitě nechcete být tím, kdo přeruší dodávku elektřiny právě uprostřed večeře v pátek večer.
Závěr
Když jsou lidé v teple, uvolní se. Zůstanou déle a objednají si ještě nějaké nápoje nebo dezert, které původně plánovali neobjednat. Je to jednoduchý způsob, jak zvýšit průměrnou hodnotu účtu.
Kromě toho, protože teplo je lokalizované, můžete vytvořit „teplé zóny“ kolem konkrétních stolů. Nemusíte plýtvat energií na ohřev celé plochy – stačí ohřát pouze ta místa, kde lidé skutečně sedí.
Poslední tip: tyto lampy se opravdu vyhřívají. Ujistěte se, že je umístíte ve správné výšce. Chcete totiž, aby se vaši hosté cítili pohodlně, a ne jako by seděli příliš blízko k ohništi.