Gérer les fluctuations de température à l’aide d’émetteurs infrarouges en céramique noire
Si vous utilisez un four à convection dans un endroit où la température ambiante varie beaucoup, votre système de chauffage a probablement du mal à fonctionner correctement. Les chauffages traditionnels sont généralement trop lents ; ils réagissent avec retard. Avant qu’ils ne parviennent à atteindre la température souhaitée, vous avez déjà soit sous-chauffé le produit, soit surchauffé celui-ci. C’est une façon efficace de gâcher toute une série de produits.
C’est pourquoi nous utilisons des émetteurs infrarouges en céramique noire. Au lieu de simplement essayer de chauffer l’air, ces émetteurs délivrent directement de l’énergie thermique vers le produit à chauffer.
Pourquoi la céramique noire est importante
Cette couche noire change complètement la donne. Le quartz transparent fonctionne bien, mais la surface noire permet à l’émetteur d’absorber ses propres reflets internes et de délivrer beaucoup plus d’énergie sous forme de rayonnement infrarouge à longues ondes.
Dans un système de convection, le ventilateur s’occupe de mouvoir l’air, mais c’est l’émetteur infrarouge qui assure que la température reste stable. De plus, comme la céramique ne retient pas la chaleur aussi bien qu’un gros morceau de fonte, nous pouvons augmenter ou diminuer rapidement la température.
Maintenir la stabilité en temps réel
Pour éviter que la température ne fluctue, il faut un système de contrôle en boucle fermée qui réagit instantanément. Nous associons donc ces émetteurs à des régulateurs PID haute précision. Lorsque la température ambiante baisse, le système enregistre cette baisse et augmente immédiatement la puissance fournie à l’émetteur. La chaleur rayonnée atteint alors directement le produit. Il n’y a pas besoin d’attendre que l’air se réchauffe d’abord. C’est ainsi que l’on peut maintenir une température stable sans avoir à s’inquiéter constamment.
Les inconvénients (Ce à quoi il faut faire attention)
Bien sûr, on obtient cette précision, mais cela comporte des risques. Ces émetteurs en céramique noire deviennent extrêmement chauds à leur surface. Si vous négligez les connexions électriques ou si l’isolation n’est pas correcte, vos connecteurs peuvent être endommagés ou le châssis peut se déformer. Il faut donc s’assurer que le boîtier peut supporter cette chaleur.
Un autre conseil : placez vos capteurs près du produit, et non simplement dans le flux d’air. Sinon, le système PID continuera à chercher la température idéale sans jamais vraiment y arriver.