Smettete di permettere al freddo di distruggere i vostri profitti
Avete mai notato come il vostro spazio esterno diventi deserto non appena la temperatura scende? Di solito è perché i tradizionali termosifoni e scaldatori a convezione non riescono a mantenere il calore necessario. Non appena arriva una brezza, il calore scompare. Ecco perché utilizziamo scaldatori a infrarossi impermeabili. Il trucco è questo: invece di cercare di riscaldare l’intero spazio esterno (cosa praticamente impossibile), gli scaldatori a infrarossi riscaldano direttamente le persone e i mobili. È come stare seduti sotto i raggi del sole in una giornata autunnale. Il vento può soffiare quanto vuole, ma i vostri ospiti rimangono al caldo.
Perché le onde corte sono importanti
Utilizziamo appositamente emettitori a onde corte. Non vi noierò con spiegazioni fisiche complicate, ma in pratica questo tipo di scaldamento penetra più in profondità e più velocemente. I vostri clienti non devono aspettare dieci minuti che l’ambiente si riscaldi. Sentono il calore non appena si siedono. Inoltre, poiché questi scaldatori sono protetti da involucri impermeabili, potete installarli direttamente sulle tavole. Pioggia, neve, grandine: non importa. I circuiti rimangono asciutti e il calore continua a funzionare.
Come posizionarli correttamente
C’è però un dettaglio importante: questi scaldatori producono molto calore. Poiché il calore è così intenso, la posizione in cui li installate è fondamentale. Se li installate troppo in basso, brucerete la superficie della tavola. Se li installate troppo in alto, il calore non raggiungerà gli ospiti. Noi vi aiutiamo a calcolare l’altezza ideale in base alla potenza degli scaldatori. L’obiettivo è riscaldare proprio il torace degli ospiti, mantenendoli al caldo senza danneggiare la superficie delle tavole.
Più posti a sedere, più soldi
È semplice: le persone che hanno freddo se ne vanno. Quando un cliente ha freddo, preferisce saltare il dolce e la seconda tazza di bevande, pur di tornare dentro. Mantenendo le tavole calde, le persone restano più a lungo e si rilassano. Inoltre, potrete guadagnare di più da quegli spazi che prima erano “inutilizzati” per quattro mesi all’anno. Non state semplicemente acquistando degli scaldatori: in pratica state aggiungendo più tavoli al vostro ristorante. Un consiglio: controllate il quadro elettrico. Questi scaldatori consumano molta energia, quindi l’ultima cosa che volete è che le luci si spengano durante i momenti di maggiore affluenza, a causa di un sovraccarico dei circuiti.