보온을 위한 서빙 카운터용 IR 방사체
주문이 몰려올 때, 피자나 구운 제품들은 오븐에서 나오자마자 금방 식어버립니다. 이러한 상황에서는 음식의 온도가 너무 낮아지고, 불필요한 비용과 노동력이 소모됩니다. 저희는 음식을 건조시키지 않으면서도 적절한 온도를 유지할 수 있도록 서빙 카운터용 IR 발전기를 개발...
소독 캐비닛 검은색 세라믹 재질의 IR 방출기
주문이 몰려들어 오븐의 처리 속도가 따라가지 못할 때, 즉시 문제가 발생합니다. 크러스트가 제대로 형성되지 않고, 굽는 시간도 늘어나며, 음식의 일관성도 떨어집니다. 낮은 성능의 가열 요소들은 굽는 시간을 길게 만들고, 토핑들이 제대로 고정되지 않아 피자, 빵, 그리...