เมื่อเตาอบทำงานหนักและมีคำสั่งการปรุงอาหารมากมาย สิ่งสุดท้ายที่คุณไม่อยากเจอก็คือพื้นที่สำหรับอุ่นอาหารที่ไม่สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ...

เมื่อตู้แสดงอาหารมีการทำงาน ทุกวินาทีมีความสำคัญมาก หากระบบทำความร้อนมีกำลังไม่เพียงพอหรือไม่สม่ำเสมอ อาหารก็จะแห้ง สีของอาหารก็จะจางลง...