건조용 웜링 디스플레이 IR 히터
오븐에 음식을 넣고 조리가 진행될 때, 가장 골칫거리는 온도를 유지할 수 없는 와인딩 존입니다. 그로 인해 음식이 고르게 마르지 않거나 토핑들이 축축해질 수 있습니다. 바쁜 제과점이나 피자집에서는 웨밍 디스플레이형 IR 히터가 굽는 공간과 와인딩 공간 사이에 위치합니...
스팀 오븐용 워밍 IR 히터
혼잡한 상황에서는, 음식을 일정한 온도로 유지하는 것이 서비스의 질을 결정합니다. 만약 스팀 오븐이 온도를 제대로 유지할 수 없다면, 피자의 크러스트가 무르어지고, 빵도 마르게 되며, 소스가 접시에 닿기도 전에 그릴 위의 음식들도 식어버립니다. 저희는 문이 계속 열리...