SIPA 오븐의 열 문제로 싸우지 마세요. 병들이 조금 이상하게 나오는 것을 눈치채셨나요? 아마도 특정 부분의 벽이 너무 얇거나, 모양이 약간 비뚤어진 것일 수 있습니다. 대부분의 경우, 문제는 기계 자체가 아니라 램프에 있습니다. 문제는, 서로 다른 와트수나 전압을...

크로네스 콘티폼 램프를 저렴한 비용으로 올바르게 사용하는 방법 크로네스 콘티폼 기계를 사용하고 있다면 그 고민을 잘 알 것입니다. 열 분포가 정확해야 합니다. 조금이라도 틀어지면 PET 병에 스트레스로 인한 자국이 생기거나 벽의 두께가 불규칙해집니다. 이는 결코 원하...

Sidel SBO 및 Matrix 라인을 다시 정상적으로 작동시키는 방법 PET 성형 라인을 운영해본 사람이라면 그 어려움을 잘 알고 있을 것입니다. 열 설정을 조금만 잘못해도 제품 표면에 비늘 모양의 반점이 생기거나, 특정 부위는 너무 얇고 다른 부위는 너무 두꺼워...

검은색 세라믹 IR 방출기를 활용한 온도 변동 대응법 만약 실내 온도가 급격히 변하는 곳에서 대류식 오븐을 사용한다면, 오븐의 난방 시스템은 제대로 작동하지 않을 가능성이 높습니다. 일반적인 히터들은 반응 속도가 너무 느려서, 목표 온도에 도달할 때쯤이면 이미 제품에...

왜 우리는 베이킹에 적외선 히터를 사용하게 되었나요? 대부분의 대류식 오븐은 반응 속도가 느립니다. 이러한 오븐들은 무거운 가열 요소를 사용하기 때문에 온도가 오르는 데 오랜 시간이 걸립니다. 그래서 기다려야만 합니다. 우리는 더 이상 기다리지 않기로 결정했습니다....

공기를 가열하는 것을 그만두고, 바로 빵을 굽기 시작합시다. 대부분의 대류식 오븐들은 사실 거대한 열 흡수체에 불과합니다. 빵이 따뜻해지기 전까지 엄청난 시간과 에너지가 낭비됩니다. 우리는 다른 방식을 사용합니다. 단파 적외선을 이용하여 열을 직접 반죽에 전달하는 것...

Sidel SBO 및 Matrix 기계용 더 우수한 IR 필라멘트 PET 성형 공정을 다루어본 사람이라면, 열이 모든 것이라는 것을 잘 알고 있습니다. IR 방사능이 제대로 작동하지 않으면 병도 제대로 만들어지지 않습니다. 그래서 저희는 Sidel 기계에 적합한 대체...

기존의 블로잉 머신으로 더 많은 병을 생산하는 방법 중소규모 사업체를 운영하고 있다면, 아마도 성능이 저하된 블로잉 머신을 사용하고 있을 것입니다. 기계는 작동하지만 속도가 매우 느립니다. 새로운 기계를 구입하는 데 엄청난 비용을 들이지 않고도 목표로 하는 처리 시간...

로터리 오븐의 적절한 열 조절 방법 빵을 구울 때, 일부는 완벽하게 황금빛으로 익는 반면, 나머지는 타버리는 경우가 있습니다. 이는 매우 짜증나는 상황입니다. 이러한 문제를 해결하려면 일정한 온도를 유지할 수 있는 시스템이 필요합니다. 그래서 우리는 적외선 방출기를...

서론 저희는 KHS Husky HyPET 성형 공정에 적합하도록 이 고강도의 적외선 방출기를 특별히 개발했습니다. 이 제품은 간단하게 설치할 수 있으며, PET 프리폼 전체에 균일한 열을 공급하는 역할을 합니다. 반복적인 성형 과정에서도 일관된 열을 공급할 수 있어,...

오븐에 음식을 넣고 조리가 진행될 때, 가장 골칫거리는 온도를 유지할 수 없는 와인딩 존입니다. 그로 인해 음식이 고르게 마르지 않거나 토핑들이 축축해질 수 있습니다. 바쁜 제과점이나 피자집에서는 웨밍 디스플레이형 IR 히터가 굽는 공간과 와인딩 공간 사이에 위치합니...

혼잡한 상황에서는, 음식을 일정한 온도로 유지하는 것이 서비스의 질을 결정합니다. 만약 스팀 오븐이 온도를 제대로 유지할 수 없다면, 피자의 크러스트가 무르어지고, 빵도 마르게 되며, 소스가 접시에 닿기도 전에 그릴 위의 음식들도 식어버립니다. 저희는 문이 계속 열리...

주문이 몰려올 때, 피자나 구운 제품들은 오븐에서 나오자마자 금방 식어버립니다. 이러한 상황에서는 음식의 온도가 너무 낮아지고, 불필요한 비용과 노동력이 소모됩니다. 저희는 음식을 건조시키지 않으면서도 적절한 온도를 유지할 수 있도록 서빙 카운터용 IR 발전기를 개발...

주문이 몰려들어 오븐의 처리 속도가 따라가지 못할 때, 즉시 문제가 발생합니다. 크러스트가 제대로 형성되지 않고, 굽는 시간도 늘어나며, 음식의 일관성도 떨어집니다. 낮은 성능의 가열 요소들은 굽는 시간을 길게 만들고, 토핑들이 제대로 고정되지 않아 피자, 빵, 그리...