Houd op met geld verliezen wanneer de temperatuur daalt
Laten we eerlijk zijn: zodra het buiten koud wordt, wordt je terras een soort ‘verlaten plaats’. Het is zonde van deze prachtige ruimte.
We hebben ontdekt dat infraroodverwarmers met een vermogen van 1500W de beste oplossing zijn. Het voordeel is dat ze de lucht niet proberen op te warmen, maar juist de mensen.
Hoe het werkt
Normale verwarmers proberen het hele gebied op te warmen. Maar als er een briesje staat, waait de warmte gewoon weg. Het is dan een zinloze poging.
Deze infraroodverwarmers werken anders. Ze stralen warmte rechtstreeks uit, zodat deze de huid en kleding van je gasten bereikt. Het voelt alsof je in het zonlicht staat op een mooie dag. Met 1500W is één apparaat meestal voldoende om vier personen comfortabel te houden. We hangen ze aan het plafond, zodat de warmte zich beter kan verspreiden en de vloer vrij blijft van zwaar apparatuur.
Een paar tips over de elektriciteit
Voordat je gaat boren, controleer eerst hoeveel stroom je hebt. 1500W per apparaat kan snel oplopen, vooral als je een hele prieelruimte wilt verwarmen. Je wilt natuurlijk niet dat de stoppen doorslaan midden in een drukke vrijdagavond. Ik raad aan om aparte circuits te gebruiken. Omdat de apparaten bovenaan hangen, kun je de warmte precies richting waar nodig sturen.
Waarom dit belangrijk is voor je winst
Niemand wil haastig zijn met eten omdat hun tenen ijskoud zijn. Als mensen het warm hebben, blijven ze langer. Ze nemen nog een drankje en kijken zelfs naar het dessertmenu. Bovendien blijven je tafels bezet tijdens de minder drukke periodes, in plaats van dat je de helft van je restaurant moet sluiten. Het is dus alsof je meer tafels hebt, zonder dat je extra ruimte hoeft te bouwen.
Eén ding om in gedachten te houden
Het probleem is dat de warmte alleen in één richting gaat. Als een klant een paar meter naar links loopt, zal hij weer kou voelen. Je kunt geen enkel apparaat zomaar midden in het plafond hangen. Je moet eerst bepalen waar de ‘warmtezones’ moeten zijn. Het geheim is om de stralen iets overlappend te plaatsen. Op deze manier zijn er geen koude plekken meer, en blijven je gasten comfortabel, ongeacht waar ze zitten.