เมื่อมีความต้องการสูง พิซซ่าและขนมปังที่ออกมาจากเตาอบก็จะเย็นลงทันที ช่วงเวลานี้จึงทำให้พิซซ่ามีอุณหภูมิไม่สม่ำเสมอ...

ในครัวที่ยุ่งเหยิง นาฬิกาของเตาอบแบบดาดฟ้ามักทำงานสวนทางกับคุณเสมอ ใช้เวลา 20 นาทีถึงจะได้ความร้อนเต็มที่...