Đừng để khu vực ngoài trời của bạn bị bỏ hoang vào mùa đông
Đó là một vòng luẩn quẩn khó chịu: ngay khi nhiệt độ giảm xuống, khu vực ngoài trời dành cho việc ngồi chơi sẽ trở thành nơi vô dụng. Hầu hết các chủ nhà hàng đều chấp nhận việc mất đi một phần lớn khả năng tiếp khách trong vài tháng mỗi năm. Nhưng thực ra không nhất thiết phải như vậy.
Bí quyết nằm ở việc sử dụng các thiết bị sưởi hồng ngoại loại IP65. Thay vì cố gắng làm ấm toàn bộ khu vực ngoài trời – điều gần như không thể – những thiết bị này sẽ tỏa nhiệt trực tiếp vào người khách. Điều này giúp biến khu vực lạnh lẽo thành nơi mà mọi người muốn ngồi lại và chi tiền để tận hưởng không gian đó.
Tại sao phương pháp này hiệu quả?
Hãy nghĩ về những chiếc máy sưởi thông thường: ngay khi có gió thổi qua, hơi ấm sẽ bị cuốn đi mất. Đó là sự lãng phí. Còn máy sưởi hồng ngoại thì khác. Nó hoạt động giống như ánh nắng mặt trời: hơi ấm di chuyển theo đường thẳng và tác động trực tiếp lên da và quần áo của bạn. Bạn sẽ cảm nhận được hơi ấm ngay lập tức.
Vì được thiết kế theo tiêu chuẩn IP65, những thiết bị này có thể chịu được mưa tuyết mà không bị hỏng. Bạn có thể để chúng ở ngoài trời mà không lo gì cả.
Những điều cần lưu ý khi lắp đặt
Bạn không thể đơn giản chỉ gắn chúng lên tường và hy vọng mọi thứ sẽ ổn. Bạn cần tính toán đúng công suất của chúng để tránh tạo ra những vùng lạnh. Thông thường, các thiết bị có công suất 1500W–3000W, được lắp ở độ cao khoảng 2,5–3 mét là phù hợp. Chúng tôi sử dụng các linh kiện bằng thạch anh vì chúng có khả năng sưởi ấm nhanh. Không ai muốn phải chờ đợi 10 phút để máy sưởi hoạt động.
Một lưu ý quan trọng: hãy chú ý đến lượng điện tiêu thụ. Những thiết bị này tiêu tốn rất nhiều điện năng. Nếu bạn cố gắng sử dụng 10 chiếc máy sưởi cùng một lúc, bạn sẽ khiến công tắc bị chập ngay trong giờ cao điểm. Hãy chắc chắn rằng hệ thống điện của bạn có thể chịu được tải trọng đó trước khi bắt đầu lắp đặt.
Giữ cho bàn ghế luôn đầy người
Khi mọi người cảm thấy ấm áp, họ sẽ ở lại. Đơn giản vậy thôi. Khi bạn loại bỏ yếu tố lạnh lẽo, khu vực ngoài trời của bạn sẽ luôn đầy người. Điều này mang lại nhiều khách hàng hơn và giúp nhân viên của bạn làm việc hiệu quả hơn.
Chỉ cần nhớ rằng, yếu tố quan trọng nhất là góc độ lắp đặt. Nếu lắp chúng quá cao, hơi ấm sẽ không thể lan đến bàn ghế. Nếu lắp chúng quá thấp, khách hàng sẽ cảm thấy khó chịu vì cái nóng. Nếu bạn chọn đúng góc độ, bạn sẽ có một khu vực ngoài trời ấm cúng. Ngược lại, bạn sẽ lãng phí một khoản tiền khá lớn.