为何我们使用800瓦的红外灯来解决旋转烤箱中的“加热延迟”问题
如果您曾经使用过普通的对流式烤箱，那么您应该很清楚那种等待的过程：打开烤箱后，还得继续等待，直到空气变热为止。这实在是一件令人沮丧的事。
我们决定不必再忍受这种等待了。与其依靠热空气来加热，我们选择使用800瓦的短波红外灯。可以将其想象成太阳——您无需等待周围的空气变热，因为热量会直接作用于您的皮肤。同样的道理，这种红外灯也能让热量直接作用于被加热的物品表面。因此，产品的温度可以在几秒钟内从0摄氏度上升到300摄氏度。
“即时加热”的神奇效果
在旋转烤箱中，被加热的物品一直在移动，因此没有时间让整个烤箱腔体充分升温。而使用800瓦的红外灯后，就可以实现所谓的“即时加热”。不需要漫长的预热过程，也就不会浪费时间。此外，由于这些红外灯与控制电路相连，一旦PID设置发生变化，热量就能立刻产生反应。真是非常高效。
其内部结构是怎样的？
我们使用高纯度的石英玻璃作为灯泡的材料。为什么呢？因为快速加热和冷却很容易导致玻璃破裂，而石英则能承受这样的温差而不破裂。在灯泡内部，还有专门的钨丝，用于发出短波辐射。这就是它的核心所在——它能够穿透食物或涂层的表面，而非仅仅停留在表面而已。
另外，考虑到维护上的便利性，我们将灯罩和连接器设计成了可快速更换的类型。如果某个灯泡坏了，只需更换它即可，无需拆解整个加热系统，也不用花费大量时间去阅读复杂的操作手册。
需要注意事项
当然，如此强大的加热能力也有一些缺点。因为热量过于强烈，很容易导致过度加热。如果传送带的速度太慢，就容易导致产品表面烧焦，而内部则仍然保持低温状态。因此，必须精确控制加热时间，保持传送带的速度稳定，这样才能避免出现局部过热的情况。这是一种强大的工具，但使用时必须谨慎行事。