Arrêtez de laisser votre terrasse mourir en hiver
C’est un cercle vicieux : dès que les températures chutent, votre espace extérieur devient complètement inutilisable. La plupart des propriétaires de restaurants acceptent donc de perdre une grande partie de leur capacité d’accueil pendant quelques mois par an. Mais ce n’est pas obligatoire.
La solution ? Utiliser des chauffages à infrarouges de classe IP65. Au lieu d’essayer de chauffer tout l’espace extérieur – ce qui est pratiquement impossible – ces appareils délivrent directement de la chaleur vers vos clients. Ainsi, une zone autrefois glaciale devient un endroit où les gens ont envie de s’asseoir et de dépenser de l’argent.
Pourquoi ça marche
Pensez à ces anciens chauffages à air forcé : dès qu’il y a un vent, tout l’air chaud s’envole. C’est du gaspillage.
Les chauffages à infrarouges, eux, fonctionnent comme le soleil : la chaleur se déplace en ligne droite et atteint directement votre peau et vos vêtements. Vous ressentez immédiatement la chaleur.
De plus, étant donné leur classe IP65, ils sont conçus pour résister aux intempéries. Ils ne prennent pas de poussière et peuvent supporter la pluie ou la neige sans tomber en panne. Vous pouvez donc les laisser dehors sans crainte.
Les difficultés d’installation
Vous ne pouvez pas simplement les installer sur un mur en espérant que tout ira bien. Il faut bien calculer la puissance nécessaire pour éviter des zones froides. En général, des appareils de 1500W à 3000W, installés à une hauteur de 2,5 à 3 mètres, suffisent. Nous utilisons des éléments en quartz, car ils se réchauffent rapidement. Personne ne veut attendre dix minutes avant que le chauffage ne commence à fonctionner.
Un conseil important : faites attention à la consommation d’énergie
Ces appareils consomment beaucoup d’électricité. Si vous essayez d’en utiliser dix en même temps, vos disjoncteurs vont sauter au milieu d’une soirée chargée. Assurez-vous que votre tableau électrique puisse gérer cette charge avant de commencer l’installation.
Pour garder les tables pleines
Lorsque les gens sont au chaud, ils restent. C’est simple. En éliminant ce facteur de froid, votre terrasse reste pleine. Cela signifie plus de clients et un meilleur flux pour votre personnel.
N’oubliez pas que l’angle d’installation est crucial. Si vous les installez trop haut, la chaleur disparaît avant d’atteindre les tables. Si vous les installez trop bas, vos clients sentiront comme si leur tête était brûlée. Trouvez le bon angle, et vous aurez une terrasse agréable. Sinon, vous aurez simplement gaspillé de l’argent.