Arrêtez de laisser votre patio devenir froid… et ainsi, de voir vos bénéfices diminuer. Gérer un restaurant en extérieur en hiver, c’est comme mener une bataille perdue d’avance. Vous regardez votre patio et vous réalisez que un tiers des places est purement inutilisé. C’est une perte financière énorme. C’est pour ça que nous utilisons des chauffages infrarouges étanches. La plupart des chauffages tentent de réchauffer l’air. Mais s’il y a du vent, cette chaleur s’évapore immédiatement. En fait, vous payez pour chauffer le vent lui-même. Nos émetteurs infrarouges, eux, envoient la chaleur directement vers vos clients et leurs meubles. Ainsi, les gens restent assis, même lorsque la température extérieure chute. Comment ça marche ? Nous avons conçu ces appareils pour imiter le soleil. Au lieu d’attendre que l’air se réchauffe, la chaleur atteint directement les clients dès qu’ils s’assoient. Cela élimine immédiatement ce sentiment de froid. Vous savez ce que c’est : quand un client regarde le patio, frissonne, puis décide de rester à l’intérieur ? Ça n’arrivera plus avec nos appareils. Conçus pour résister aux intempéries Les équipements utilisés en extérieur sont soumis à de nombreuses contraintes : pluie, neige, humidité… Nous utilisons des boîtiers étanches certifiés IP, afin que l’humidité ne détériore pas vos appareils électroménagers. De plus, les tuyaux de chauffage sont fabriqués en quartz, car ils peuvent supporter les fluctuations de température extrêmes. Mais attention : ces appareils consomment beaucoup d’énergie. Si vous installez dix chauffages de 1500 W sur votre patio, cela représente 15 kW supplémentaires. Vérifiez d’abord votre tableau électrique. Vous ne voulez certainement pas être celui qui fait sauter les disjoncteurs au milieu d’un service chargé un vendredi soir. En résumé Lorsque les gens sont au chaud, ils se détendent. Ils restent pour prendre un verre de plus ou commander un dessert qu’ils n’avaient pas prévu au départ. C’est un moyen simple d’augmenter la moyenne des dépenses par client. De plus, comme la chaleur est localisée, vous pouvez créer des « zones chaudes » autour de certaines tables. Vous n’avez pas besoin de gaspiller de l’énergie pour chauffer tout le patio – seulement les endroits où les gens sont assis. Un dernier conseil : ces appareils deviennent très chauds. Assurez-vous de les installer à la hauteur appropriée. Vous voulez que vos clients se sentent à l’aise, et non comme s’ils étaient assis trop près d’un feu de camp.