หยุดการสูญเสียเงินทุกครั้งที่อากาศเย็นลงเถอะ
พูดตามตรงนะครับ… ทันทีที่อากาศเริ่มหนาว พื้นที่นั่งเล่นกลางแจ้งของคุณก็จะกลายเป็นพื้นที่รกร้างไปเลย นั่นเป็นการสูญเสียพื้นที่ที่มีค่าไปโดยเปล่าประโยชน์
เราพบว่าเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดที่มีกำลัง 1500 วัตต์เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการแก้ปัญหานี้ ความพิเศษของเครื่องนี้ก็คือ มันไม่ได้พยายามทำความร้อนให้อากาศรอบๆ แต่มันจะทำความร้อนให้กับผู้คนแทน
วิธีการทำงาน
เครื่องทำความร้อนแบบปกติจะพยายามทำความร้อนให้กับพื้นที่ทั้งหมด แต่ถ้ามีลมพัดมา ความร้อนก็จะหายไป นั่นเป็นเรื่องที่ไร้ประโยชน์
แต่เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดนั้นแตกต่างออกไป เพราะมันจะส่งความร้อนไปในแนวเส้นตรง โดยตรงสู่ผิวหนังและเสื้อผ้าของแขก ทำให้รู้สึกเหมือนยืนอยู่ท่ามกลางแสงแดดในวันที่อากาศดี ด้วยกำลัง 1500 วัตต์ ก็เพียงพอที่จะทำให้โต๊ะที่มีผู้คน 4 คนรู้สึกอบอุ่นได้ เรามักจะติดตั้งเครื่องนี้ไว้บนเพดาน เพื่อให้ความร้อนแผ่ออกไปได้มากขึ้น และทำให้พื้นไม่มีอุปกรณ์ที่ขวางทาง
เรื่องไฟฟ้าที่ควรระวัง
ก่อนที่คุณจะเริ่มเจาะรู ควรตรวจสอบกระแสไฟก่อน กำลัง 1500 วัตต์ต่อเครื่องนั้นถือว่าสูงมาก โดยเฉพาะถ้าคุณต้องการทำความร้อนให้กับพื้นที่ทั้งหมด
คุณคงไม่อยากให้สวิตช์ไฟดับในช่วงเวลาที่มีลูกค้ามากที่สุด ฉันแนะนำให้ใช้สายไฟแยกต่างหาก และเนื่องจากเครื่องนี้ถูกติดตั้งอยู่บนเพดาน คุณก็สามารถปรับทิศทางของความร้อนได้ตามต้องการ
ทำไมสิ่งนี้ถึงสำคัญสำหรับธุรกิจของคุณ
ไม่มีใครอยากกินอาหารอย่างรีบเร่งเพราะเท้าของพวกเขาหนาวเกินไป ถ้าแขกรู้สึกอบอุ่น พวกเขาก็จะอยู่ต่อ พวกเขาจะดื่มเครื่องดื่มเพิ่มอีก และอาจจะสนใจเมนูของหวานด้วย นอกจากนี้ คุณยังสามารถรักษาจำนวนโต๊ะสำหรับลูกค้าไว้ได้ในช่วงเวลาที่อากาศไม่ค่อยดี แทนที่จะต้องปิดร้านไปครึ่งหนึ่ง นั่นก็เหมือนกับการเพิ่มจำนวนโต๊ะโดยไม่ต้องสร้างอาคารเพิ่มเติม
สิ่งที่ควรระวัง
สิ่งที่ควรระวังก็คือ ความร้อนจากเครื่องนี้มีทิศทางชัดเจน ถ้าลูกค้าเดินไปทางซ้ายสักหน่อย พวกเขาก็จะรู้สึกหนาวอีกครั้ง
คุณไม่สามารถเพียงแค่ติดตั้งเครื่องทำความร้อนไว้ตรงกลางเพดานแล้วก็จบได้ คุณต้องวางแผนจัดทำ “โซนอบอุ่น” ให้ดี ความลับก็คือการทำให้ลำแสงความร้อนทับซ้อนกันเล็กน้อย เพื่อให้ไม่มีจุดที่หนาวเกินไป และแขกจะรู้สึกอบอุ่นไม่ว่าพวกเขาจะเคลื่อนที่ไปที่ไหนก็ตาม