Чому ми використовуємо лампи інфрачервоного світла потужністю 800 Вт для усунення проблеми з опóзненням у роботі обертових печей
Якщо ви коли-небудь користувалися звичайною конвекційною печею, то знаєте, як це працює: потрібно увімкнути її, почекати, поки повітря повільно нагрівається. Це дуже повільний процес.
Ми вирішили уникнути цього очікування. Замість того, щоб покладатися на гаряче повітря, ми використовуємо лампи інфрачервоного світла потужністю 800 Вт.
Уявіть собі сонце – ви не чекаєте, поки повітря навколо вас нагріється, щоб відчути тепло на шкірі; випромінювання потрапляє прямо до вас. Саме так і відбувається тут – енергія потрапляє безпосередньо на поверхню продукту. Саме тому температура може зрости з 0 до 300°C за кілька секунд.
„Чари“ миттєвого нагрівання
У обертовій печі продукт постійно рухається. У вас немає часу на нагрівання всієї камери печі лише для того, щоб отримати хороший результат при обробці продукту.
Завдяки цим лампам ви отримуєте миттєве нагрівання. Немає необхідності у довгих циклах попереднього нагрівання. Крім того, оскільки лампи підключені до системи керування, тепло починає діяти майже миттєво, як тільки змінюються параметри керування. Це дуже зручно.
Що ж стоїть за цим?
Для виготовлення ламп ми використовуємо кварцове скло високої чистоти. Чому? Тому що швидке нагрівання та охолодження зазвичай призводять до тріщин у склі. Кварц може витримати такі перепади температур без пошкоджень.
Усередині лампи знаходиться вольфрамовий філамент, призначений для випромінювання короткохвильового світла. Це і є секрет ефективності – енергія потрапляє прямо на поверхню продукту, а не лише залишається над нею.
Крім того, оскільки ми всі стикалися з проблемами з технікою, ми зробили корпус та з’єднувачі такими, що їх можна легко замінити. Якщо лампа зламалася, її просто замінюють. Не потрібно розбирати всю систему нагріву та витрачати час на роботу з інструкцією.
Попередження
Уся ця потужність має свої недоліки. Через високу температуру легко можна перегріти продукт. Якщо швидкість обертання продукту занадто низька, поверхня може обгоріти, а всередині продукт залишиться холодним.
Необхідно бути дуже точним у налаштуваннях часу. Тільки так можна уникнути проблем з нерівномірним нагріванням. Це потужний інструмент, але його потрібно контролювати.