Přestaňte ztrácet peníze pokaždé, když klesne teplota
Buďme upřímní: jakmile venku začne být chladno, váš venkovní prostor se promění v „město duchů“. Je to plýtvání skvělým prostorem.
Zjistili jsme, že nejlepším řešením jsou 1500W infračervené topidla montovaná na stropě. Trik spočívá v tom, že nezahřívají vzduch – zahřívají lidi.
Jak to vlastně funguje
Standardní topidla se snaží zahřát celou oblast, ale pokud fouká vítr, teplo prostě odnese. Je to marný boj.
Tyto infračervené topidla jsou jiné. Posílají teplo přímo dovnitř, takže zahřívají kůži a oblečení vašich hostů. Je to, jako byste stáli na slunci v krásný den. S výkonem 1500W stačí jedno topidlo na to, aby byl stůl pro čtyři osoby pohodlný. Montujeme je na strop, aby teplo mělo větší prostor k šíření a aby vaše podlahy zůstaly volné od objemných zařízení.
Rychlá rada ohledně elektřiny
Než začnete vrtat otvory, zkontrolujte svůj napájecí systém. 1500W na jedno topidlo rychle narůstá, zejména pokud hřejete celý altán.
Rozhodně nechcete, aby se vaše pojistky vypnuly právě uprostřed pátečního večera. Doporučuji použít samostatné obvody. Jelikož se topidla nacházejí nahoře, můžete směrovat teplo přesně tam, kam potřebujete.
Proč je to důležité pro váš zisk
Nikdo nechce spěchat při jídle, protože mu mrznou prsty. Když jsou lidé v teple, zůstávají déle. Zůstanou na další skleničku. Dokonce zváží i dezertový menu. Navíc můžete udržet své venkovní místa obsazená během těch nepříjemných období, místo toho, abyste museli uzavřít polovinu restaurace. V podstatě to znamená přidání více stolů, aniž byste museli stavět novou budovu.
Jedna věc, na kterou je potřeba dávat pozor
Potíž je v tom, že infračervené záření má určitý směr. Pokud se zákazník posune o pár metrů doleva, znovu ucítí chlad.
Nemůžete prostě umístit jedno topidlo doprostřed stropu a být spokojeni. Musíte si naplánovat „teplé zóny“. Tajemství spočívá v tom, aby paprsky trochu překrývaly jeden druhého. Tímto způsobem nebudou žádná chladná místa a vaši hosté zůstanou pohodlní bez ohledu na to, kde se pohybují na svých sedadlech.