دیگر نیازی نیست منتظر بمانید تا فر شما گرم شود.
هیچ چیز آزاردهندهتر از یک خط تولیدی است که به دلیل سرعت پایین گرم شدن فر، متوقف میشود. این امر باعث میشود ریتم کاری شما مختل شود؛ در نتیجه، محصولات به درستی پخته نمیشوند، یا حتی مشکلات بزرگی پیش میآید که باعث تأخیر در کارها میشود.
در همین جاست که لامپهای هالوژنی کمامواج وارد صحنه میشوند. میتوان آنها را مانند یک «تقویتکننده سرعت» برای فر در نظر گرفت.
نحوه کارکرد آنها
روش گرمایش معمولی، کند است؛ زیرا ابتدا باید هوا گرم شود. اما لامپهای هالوژنی این مرحله را کنار میگذارند؛ آنها تابش مادون قرمز کوتاهامواج را مستقیماً به سمت مواد غذایی یا مواد دیگر ارسال میکنند.
این روش باعث انتقال انرژی فوری میشود.
با قرار دادن این لامپها در مناطق کلیدی فر، دیگر نیازی نیست منتظر چند دقیقه بمانید تا هوا گرم شود؛ در عوض، میتوانید دمای مورد نظر را در عرض چند ثانیه به دست آورید.
مشخصات فنی
ما این لامپها را از شیشه کوارتز با خلوص بالا ساختهایم. چرا؟ زیرا در چنین شرایط گرمایی، نمیخواهیم شیشه به دلیل شوک حرارتی ترک بخورد.
بسته به فضای موجود، از کانکتورهای R7 یا SK15 استفاده میکنیم؛ این کانکتورها در هنگام کار، جای خود را حفظ میکنند و تکان نمیخورند. ما لامپهایی با توان ۲۵۰ وات تا ۲۰۰۰ وات را ارائه میدهیم.
اگر از لامپهایی با توان بالا استفاده کنید، گرمای زیادی در نقطه ورود محصولات به فر ایجاد خواهد شد.
نکات مهم:
نصب این لامپها معمولاً آسان است؛ اغلب فقط کافی است یک قطعه ساده را جایگزین کنید. همچنین میتوانید آنها را به کنترلکننده PID متصل کنید تا دما دقیقاً همانطور که میخواهید باقی بماند.
اما نکته مهم این است که این لامپها مقدار زیادی انرژی مصرف میکنند. اگر ده لامپ ۱۰۰۰ واتی را در یک جعبه کوچک قرار دهید، دمای آنجا بسیار بالا خواهد رفت؛ مطمئن شوید که فنهای خنککننده شما قادر به کار در چنین شرایطی هستند، در غیر این صورت رلههای کنترلی شما خراب خواهند شد.
فقط به یاد داشته باشید که این لامپها جایگزین عناصر گرمایشی اصلی فر نیستند؛ آنها صرفاً کمککننده هستند.